Essa semana fui ao Cacahuá, na comercial da 207 Sul. Pra quem não conhece, é uma casa muito simpática, especializada em chocolates finos.
Meu destino final era a Santa Pizza, que fica em frente, pois estava com vontade de tomar um bom vinho e de comer algo salgado. Mas, ao passar pela loja e ver um ambiente tão simpático, pedi o menu. A atendente foi muito simpática e bem-intencionada, mostrando-me o local e explicando o conceito da loja. Também explicou que o local fica aberto até as 20h, mas que enquanto houver clientes eles funcionam. A loja é muito bonita. Eles realmente investiram na arquitetura. O interior da loja é climatizado para que os chocolates não derretam. Há um paisagismo agradável.
Apesar de saber que a especialidade da casa eram os chocolates, me interessei pela quiche de cogumelos. Resolvi ficar. Pedi um vinho e a comida. O garçom trouxe o vinho errado e começou a abri-lo. Ao perceber o equívoco, expliquei que não era esse que havia pedido. O garçom pediu desculpas. Retirou o saca-rolhas que já estava pela metade e trouxe o vinho correto. Para esfriar a garrafa (que estava em temperatura ambiente de Brasília, uns 28 graus) ele trouxe um balde gigante, com muita água gelada e gelo. a garrafa ficou boiando na pequena piscina. O saca-rolhas utilizado não era o correto, mas aquele que tem duas asinhas. Por fim, ele não serviu corretamente, com os devidos procedimentos. Derramou um pouco de vinho na toalha de mesa e em minha água… Mas sempre com a melhor das intenções.
Pois bem, a quiche chegou, com uma generosa salada. Comi e bebi. Estava gostoso sim. Mas nada que fosse coisa de outro mundo. Não houve nada de errado com a comida. Mas não houve nada que me supreendesse.
Acabei de comer e ainda havia um pouco de vinho. Resolvi comer um bombom. Não vou enganá-los, os chocolates de lá são bem caros. Dentre as incontáveis opções, escolhi o de recheio gianduia. Pequenino, por R$2,60. Mas foram os R$ 2,60 mais bem gastos da noite! A loja nasceu para os chocolates mesmo! É sublime! Ele se desfaz em sua boca… O sabor é suave, não muito doce. E o recheio de gianduia… Ai…
Considerações: A especialidade de lá são mesmo os chocolates. Não busque outra coisa esperando se deliciar.
A dona investiu muitíssimo na forma (na beleza do local e da apresentação dos pratos), mas não treinou o seu pessoal devidamente. Repito, são todos muito educados, mas não foram devidamente treinados. Ora, se você quiser servir vinho, treine seu pessoal para tanto e compre um saca-rolhas decente.
Bem, ainda volto lá para comer o café-da-manhã e os quitutes da tarde. Com relação a comidas salgadas, eu indico, PERO NO MUCHO…
4 comentários
Feed de comentários deste artigo
10/04/2009 às 12:13
Gabriel Gontijo
Realmente! O chocolatinho de R$2,60 valeu muiiiiito a pena!
10/04/2009 às 14:51
Diogo
“A dona investiu muitíssimo na forma (…), mas não treinou o seu pessoal devidamente. ”
Como 90% do comércio brasiliense.
A exceção mais significativa que me vem à mente é aquela pizzaria Dom Bosco, que é pura chinelagem e serve uma pizza gostosa. Mas ali não dá pra falar muito em atendimento, pois é mera questão d’o cara jogar a fatia na sua mão.
No mais, fachadas belíssimas, última palavra em vidros, iluminação indireta e sei lá o quê, mas atendimento de quinta.
30/05/2011 às 9:35
Guilherme Lobão
Comida nojenta a desse Cacahuá. Eles deveriam servir, restritamente, o menu de chocolates e cafés. Pedi os cogumelos portobelo recheados. Na foto, parecia apetitoso, quando chegou parecia um acidente. Sabor ruim, preço caro. Fujam desse lugar!
12/12/2011 às 11:55
Fabíola
Nossa eu tive justamente a impressão contrária! Amei o lugar! Fui muito bem recepcionada e comi o quiche de cogumelos e um chocolate gelado! Foi o melhor quiche que eu já comi! Recomendo pra qualquer um e com certeza voltarei lá para comê-lo de novo!
Realmente vinho eu não tomei…mas o chocolate gelado estava gostoso.
Acredito que treinamento é essencial, e posso dizer que pelo modo como fui tratada tenho certeza que o garçom recebeu algum tipo de treinamento, até porque raramente os garçons em Brasília são tão atenciosos.
Talvez tenha faltado algum tipo de treinamento mais específico para o vinho, mas acredito que qualquer um está sujeito a ficar nervoso e trocar o pedido ou até mesmo derrubar um pouco de vinho… enfim…incidentes como esse acontecem.