O Café A Capella é uma simpática casa localizada na comercial da 109 norte.
Este pequeno Café me conquistou com uma receita simples: cafés maravilhosos e três tipos de comida: sanduíches, tapiocas e cuscuzes.
Apesar de focar nesses três tipos de comidas, os pratos da casa são muito gostosos. Vamos começar pelas tapiocas: não deixe de provar a tapioca de carne seca com queijo coalho. É uma delícia clássica da culinária nordestina. Da mesma forma, a tapioca de queijo coalho com goiabada (eu só aconselho que pessoas não tão chegadas a doce, como eu, dividam a tapioca com goiabada). Mas a tapioca não acaba nos recheios tradicionais do nordeste: a combinação de peito de peru com tomate seco e muçarela de búfala também cai muito bem!
Os paninis de pão de queijo da casa também são muito apetitosos. Já provei o de carne seca com cream cheese e o de tomate seco com queijo coalho. Estão aprovados. Só o de goiabada com cream cheese que veio um pouco frio… Deve ser uma falha pontual, não é mesmo?
E o cuscuz… Nossa, eu achei muuuito bom o cuscuz de carne seca com… adivinhem? Queijo coalho! Fazer o que, né, gente? A combinação dá certo. Mas há outras opções de cuscuz, que devem ser muito boas, seguindo o padrão da loja.
Quanto aos cafés, há uma grande variedade de cafés, capuccinos, chocolates quentes… Deixo destaque para o chocolate quente cremoso. Não saia de lá sem provar.
Por fim, quanto à preocupação que tem rondando os corações dos quatro amigos do emgula, o atendimento do estabelecimento, podem ir no Café A Capella sem medo, pois a pequena equipe de lá está bem preparada para receber os clientes.
6 comentários
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05/07/2010 às 13:49
Luiz Gustavo
É um café bem simpático, mas carece de mais garçons para atender. Numa sexta-feira à noite havia apenas um garçom para atender todas as mesas! O chocolate quente cremoso estava bom, mas não excepcional, e estava com castanhas no lugar do chantilly (até o chocolate quente é nordestino?). As empanadas estavam muito boas, e lembraram as empanadas argentinas. Enfim, é promissor, mas precisa melhorar o atendimento.
14/07/2010 às 14:52
gustavocarneiro
Luiz,
Vamos visitar novamente o Café e dar uma olhada no atendimento. Aí escrevemos um update aqui no blog.
Valeu pelo comentário!
29/08/2010 às 1:32
Gustavo Henrique
Prezados, sou dono do A Cappella Café, juntamente com minha esposa. É verdade, o atendimento de nosso estabelecimento passou por momentos difíceis com a saída de funcionários. Tivemos dificuldade em repor o quadro, mas creio que estamos entrando nos eixos novamente. Aproveito para convidá-los para um coquetel de lançamento de nosso novo cardápio. Isso ocorrerá, provavelmente, no dia 10 de setembro. Confirmarei a data. Contarei com a presença de vocês. Abs, Gustavo.
01/03/2011 às 14:28
Marcela M
O Acapella Café é um lugar que frequento periodicamente, fica perto da casa da minha sogra e acho o ambiente bacana, apesar de nunca ter conseguido usar o wi-fi. Gosto do café e do cuscuz: sempre fico impressionada com a velocidade com que eles fazem e fica no ponto, em casa levo um tempão! Aproveitando que o proprietário passou por aqui, registro: o atendimento continua ruim. Não me refiro ao tratamento individual dado por um ou outro garçom, mas pela quantidade de profissionais no atendimento. Acho que uma casa precisa se preparar para atender bem aos clientes mesmo com todas as mesas ocupadas. E num lugar do porte do Acapella, dois garçons atentos à clientela já estaria de bom tamanho.
04/03/2011 às 6:54
SAMARA NOGUEIRA
RECLAMAÇÃO – Sou cadastrada em vários sites de compra coletiva e costumo usufruir dos cupons sem problemas. Comprei a oferta do site EU QUERO QUERO para a A CAPPELLA CAFE em Brasília e fui CONSTRANGIDA na frente de meus convidados (eu e meu marido iriamos usufruir do cupom e os demais convidados em número de 4 não possuíam o cupom). Quando fiz meu pedido o garçom fez questão de ressaltar que era oferta, mas quando o pedido trazido por otra pessoa chegou ele gritou para toda a mesa DUAS PROMOÇÕES. Meu Deus! Fiquei CHOCADA com a discriminação e não pude reclamar pois estava com amigos. Minha conta deu R$133,00. A porção era RIDICULA, MINIMA, mas não iria reclamar só por isso. O Atendimento era feito por apenas 1 pessoas e como a casa lotou o aparente responsável pelo estabelecimento veio atender minha mesa mas na hora do pedido que eu fiz ressaltou que se eu quisesse o rodízio do cuscuz iria demorar MUITO … que era melhor não pedir … Totalmente estranho já que ele queria que eu desistisse de pedir o carro chefe da casa. Acho que era porque ele não queria congestionar a cozinha. Fui lá no dia 02/03.
14/03/2011 às 23:00
Gustavo Henrique
Sou o dono do A Cappella Café. Exitei em responder aos comentários da Sra. Samara Nogueira, mas decidi que não devo me omitir. Após tomar ciência do acontecido, liguei, imediatamente, para a Sra. Samara, antes mesmo de ter conversado com meus funcionários. Pedi desculpas pelo que quer que tenha ocorrido e me dispus a reparar os possíveis danos.
Infelizmente, a Sra. Samara é juíza do trabalho em Manaus, estava apenas de passagem por Brasília e não pôde retornar ao café.
O desabafo que ela faz neste blog tem a nítida intenção de, apenas, depreciar nosso estabelecimento, sem motivo justificado. Todos os nossos clientes são tratados com igual respeito e isenção. Não distinguimos ninguém.
O que ocorreu, de fato, e que a Sra. Samara esqueceu de mencionar, é que ela adquiriu dois cupons do Quero-Quero que davam direito a dois pratos individuais de cordeiro ao vinho com cuscuz marroquino, mas solicitou, por engano, 4 pratos, apresentando mais dois cupons em duplicata. A casa estava, realmente, lotada. O gerente percebeu o equívoco da cliente e explicou que havia apenas 2 cupons e não 4, como ela teria dito.
Quanto ao tamanho do prato, foi servido tal como ele é e com a mesma qualidade de sempre, o que nos tem rendido muitos elogios.
Quanto ao rodízio de cuscuzes, o gerente agiu corretamente, informando que os pratos poderiam demorar um pouco além do normal pois a casa estava lotada.
Quanto ao atendimento, tenho trabalhado para torná-lo melhor.
Por fim, digo aos meus funcionários para agirem pelo princípio de que o cliente tem sempre razão. Também agi assim quando liguei para me desculpar e reparar o mal entendido. Definitivamente, nem sempre o cliente tem razão.