Faisão Dourado

Para os que acham que o pessoal do EmGula só frequenta ambientes refinados e cheios de glamour em Brasília, estou aqui para provar o contrário – fomos a um dos botecos mais pé-sujo da nossa Capital Federal: o Faisão Dourado. Aliás, não só fui, como vou frequentemente a esse barzinho da 314 Sul.

Primeiramente, quero deixar muito claro que nossa avaliação está sempre voltada para o dilema de que cada estabelecimento deve cumprir o que se propõe. Quando entramos em um restaurante mais refinado e caro, esperamos ser tratados com pompa e presteza. Porém, ao sentar em um boteco que com 50 reais pode-se alimentar 5 famílias, não queremos que o garçom puxe nossas cadeiras antes de sentarmos.

Tendo isso esclarecido, vamos à avaliação desse bar que tem como adorno ao redor de suas mesas pombas que, se você não ficar esperto, pulam na sua mesa para comer restos de comida (sim, já presenciei essa cena). Esse lugar é, definitivamente, para pessoas que não sofrem de TOC com limpeza. As mesas de plástico muitas vezes são colocadas em chão batido, há um excesso de moscas, presença constante de vendedores de dvds, bugigangas coreanas, além de alguns pedintes. Claro que as mesas e cadeiras são de plástico e a grelha (que você passa ao lado ao ir para o banheiro) não merece uma visita. Ou seja, o lugar é realmente pé-sujo.

Agora, obviamente não é por essa parte que eu sou frequentador assíduo do Faisão. Durante o dia o ambiente é familiar e não é raro encontrar famílias fazendo seus almoços de fim de semana no bar/restaurante. Uma coisa é certa no lema deles: a fartura é fundamental. Os pratos individuais são mais do que suficientes para alimentar 2 pessoas. Se vocês estiverem em três e não forem daquelas realmente boas de garfo, vale a pena pedir o prato individual – ele é realmente farto (clique nas fotos abaixo para ver melhor o tamanho do prato de contra-filé individual).

E não é só a fartura que chama atenção nos pratos. Eles são realmente muito gostosos. Eu, geralmente, peço a picanha deles que é deliciosa. Acompanha a picanha arroz, feijão preto, vinagrete, batata frita e, se não me engano farofa de ovos. Da última vez que fui pedi o contra-filé e posso dizer: não decepcionou! Estava delicioso! Veio acompanhando arroz, feijão tropeiro, farova de ovos, vinagrete e batatas fritas.

E, o melhor de tudo, a conta. Uma porção dessa, enorme, com mais dois refrigerantes e taxa de serviço deu R$37,40. Dividindo por dois dá menos de 20 reais por pessoa pra se comer muito bem. Então, se você gosta de carne e quer experimentar uma das melhores de Brasília não pense duas vezes, vá ao Faisão Dourado que você não irá se arrepender!