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Fundado há 18 anos (segundo o site, não sei se está atualizado) o Martinica Café é um ótimo refúgio para dias em que não sei para onde ir. Sempre que bate uma grande dúvida de onde sair, eu e meus amigos vamos para lá. Apesar de ter uma filial no Brasília Shopping, com uma versão reduzida do cardápio (que não deixa de ser muito bom), sempre que vou ao Martinica busco o tradicional café no primeiro bloco da 303 Norte.
Lá não tem tempo ruim: quer tomar um drink, você consegue; quer tomar um café/capuccino/chocolate quente, você o faz muito bem lá também. Está quente e você quer tomar algo gelado? Recomendo o frapê de capuccino deles! É excelente! Está com fome? Lá tem pão-de-queijo, quiches, cremes para os dias mais frios, wraps, e mais uma infinidade de coisas. Isso sem falar das tortas doces deliciosas deles! Nhami!
Para mim são imperdíveis o frapê de capuccino, a torta de chocolate (acima) maravilhosa, os cremes nos dias frios, a torta de bacalhau e, quando você está com vontade de um tira-gosto para compartilhar com os amigos, o salsichão com batatas. Tudo isso pode ser acompanhado por um vinhozinho, já que eles têm algumas opções na casa.
O atendimento, considerando o padrão Brasília, é acima da média. Ou seja, nunca tive grandes problemas com o atendimento e, dependendo do dia, é bastante eficaz. Podemos ver o dono frequentemente na casa, o que eu acho fundamental quando se quer que o negócio vá para frente.
Obviamente, a casa tem muito mais do que eu descrevi, mas, mesmo frequentando o Martinica há vários anos, eu não consegui provar nem metade do cardápio deles. Tudo bem que eu sou daqueles que não muda muito o pedido nos restaurantes, mas tento sempre dar uma chance para as coisas que eu ainda não pedi.
Então, meus amigos, se vocês não sabem para onde correr na hora de escolher um lugar agradável para sair à noite com os amigos, ou pra um encontro romântico (por que não?), não tenham mais dúvida: o destino certo é o Martinica Café. Lá vocês serão felizes na escolha!
Certa vez, quando era criança, um de meus melhores amigos de infância, o Lucas, me contou da melhor pizza do mundo! “Isso mesmo, Gustavo, é a melhor pizza do mundo e é baratinha! Eu sempre como uns 6 pedaços porque peço duplo…”. Em minha cabeça fiquei imaginando como seria a tal pizza. Qual seria o tal gosto extraordinário da melhor pizza do mundo e o que a faria diferente.
Um dia, quando voltávamos da chácara do Lucas, o pai dele resolveu levar a criançada pra comer na Dom Bosco. Chegamos numa lojinha feinha na 107 sul. De diferente do resto da quadra era só aquele amontoado de pessoas. Tinha de tudo: paletós, minissaias, tênis, havaianas…
No balcão diversas pizzas chegavam para ser imediatamente fatiadas e servidas a uma pequena multidão. Logo novas estavam sendo servidas e todos ficavam satisfeitos.
“Tio, acho que vou querer uma de calabreza…” falei.
“Que isso, Gustavo! Só tem um sabor: de queijo com molho de tomate. Prova, que você vai gostar! E pega pedaço duplo porque você vai querer mais…” me disse o Lucas, o guia da experiência gastronômica.
“Tá bom… Vou querer o pedaço duplo e um caçulinha, tio.”
E foi assim que conheci a Dom Bosco. Dois pedaços de pizza bem quentes formando um sanduíche em uma mão e uma garrafa de guaraná caçulinha na outra. O queijo escorreu, queimei a boca, fiz lambança. Me diverti bastante com o Lucas e seus irmãos e saí satisfeito.
Tá certo que no fim das contas não achei que fosse a melhor pizza do mundo. Mas pra mim ela sempre será lembrada como a melhor pizza do mundo para o meu melhor amigo de infância.
PS: a pizzaria Dom Bosco está comemorando 50 anos este ano, assim como a capital. Ela já está aqui em Brasília desde muito antes desses que chegaram para saquear nossa cidade, como temos visto nos recentes escândalos da política local. Vamos comemorar o cinquentenário de Brasília e trabalhar para exercer nossa cidadania conscientemente. Tenho certeza de que se fizermos nosso dever de casa, esses maus tempos passarão. E nesses novos tempos, sem as decepções de hoje, os brasilienses que ainda chegarão poderão comer a “melhor pizza do mundo”.
Parabéns, Pizzaria Dom Bosco! Parabéns, Brasília!
Brasília, felizmente, contém algumas pequenas pérolas para salvar a pele de aficionados por bebidas bonitas e saborosas. Uma dessas pérolas se encontra no Bloco A da 116 Norte. Alguns amigos me dizem que tenho uma opinião viesada por ser vizinho do Café, o que é uma pura inverdade! Se tivesse que atravessar a cidade para frequentar o Café, juro que o faria (assim como fazem todos meus companheiros de Blog).
O Café além do seu principal horário noturno, também funciona no horário do almoço e sempre tem dois pratos do dia (geralmente uma opção de carne bovina e outra de frango). Todas as vezes em que almocei lá, pedi uma taça de vinho para acompanhar e confesso que essa combinação é uma das que me fazem mais feliz nessa minha vidinha. A comida é bem gostosa e o vinho sempre cai bem com o tempero deles. O preço, devo advertir, não é dos mais baratos da cidade. A conta fica na faixa de 30 a 40 reais, o almoço com vinho e uma água para acompanhar. Mas, garanto, vale a pena.
O forte do Café, no entanto, é a noite. Devo advertir aos leitores que o público é composto pela cena alternativa de Brasília. Encontramos no café muitos jornalistas, designers, publicitários, mas não só, obviamente. Jamais estão presentes (pelo menos eu nunca vi) a galerinha do tipo pit-boy e patricinhas. Mas não se sinta amedrontado de frequentar o café. Até meus pais que são senhores membros da tradicional classe média de Brasília frequentam o café com muita alegria.
Vamos ao que interessa: as bebidas! Os destaques, na minha opinião, são a Caipiroska de Lima e a Marguerita (on the rocks, obviamente!). O Gustavo é um grande fã do Cosmopolitan, que eu acho muito gostoso e bem preparado (algo difícil em Brasília), porém prefiro as bebidas mais ácidas. Existem muitas outras opções no cardápio e, de todas que provei, nunca me decepcionei nenhuma vez. Fora os coquetéis, o Café oferece cafés diversos, cervejas, vinhos, etc.
As comidinhas para acompanhar os drinks não ficam nem um pouco atrás da qualidade dos mesmos. O Savana tem deliciosas quiches e tortas (doces e salgadas) que deixa qualquer um com água na boca. Devo dar destaque à quiche Lorraine e à torta de bacalhau. Além disso, tenho que falar das sopas e caldos servidos na panhoca (aquele pão italiano redondo e grande): uma delícia!
Finalmente, o atendimento. Bem, ainda estamos em Brasília e, apesar de o atendimento ser razoável para a cidade, ainda tem muito a ganhar. Vemos que quando a casa está cheia (principalmente nas noites de sexta e sábado) o número de garçons é insuficiente para a demanda dos clientes. Mas, quase sempre que vou lá, sou atendido pela simpaticíssima garçonete Carol. Mas calma lá! A Carol também não é assim com qualquer um. Para conquistar o coração da moça tem que ir com carinho e sempre com muito respeito! Depois de um tempo que você estiver frequentando o café ela irá socializando um pouco mais e até, quem sabe, sorria pra você. Até lá, anda na linha, mermão!
