O post de hoje é para homenagear algo inédito ocorrido na capital desse país: hoje, pela primeira vez, meu pai admitiu ir a um restaurante natureba. Muita gente vai pensar “nossa, grande coisa”. Mas as pessoas que pensarem isso não conhecem meu pai! Ele não admite comer uma refeição sem um traço de carne. Toda vez que vou fazer um simples espaguete, com tomate e manjericão, ele já pergunta: “cadê o bacon? Cadê o presunto parma?”.

Mas hoje, eu e minha mãe o convencemos: “lá tem peixe, vai dar tudo certo, não precisa ter medo! Hoje, inclusive, vai ter feijoada*!“. E, milagrosamente, ele topou ir ao Naturetto!

E não, não estou falando da versão profana que foi aberta na Asa Sul, onde tem, inclusive, uma churrasqueira! Estou falando do quase original Naturetto da Asa Norte: aquele que, quando ainda estava do outro lado da rua, não servia nem peixe. Aquele que quando você come, se sente mais saudável. Aquele que não tem arroz sem ser integral. Aquele ali, na 405 norte.

Para alguns, comida natural parece algo completamente sem graça e sem tempero. Mas vejo essa visão como sendo preconceituosa ou proveniente de uma má experiência com restaurantes desse tipo. Frequento o Naturetto, geralmente com minha mãe, há mais ou menos 10 anos e não tem uma só vez que fomos ao restaurante e não saímos de lá completamente satisfeitos (pra não dizer explodindo de tanto comer) e com pena de não termos conseguido provar tudo que queríamos provar. Sim, o tempero deles é muito bom. E fora isso, eles trabalham muito bem na apresentação dos pratos. E eu não estou falando de algo simples, uma vez que o serviço deles é de buffet. Todos conhecem bem a experiência de se chegar em um restaurante self-service e dar de cara com aquela comida revirada.

E, devo acrescentar, eles lançam mão de um recurso que qualquer restaurante pode usar: as cores das comidas. Vemos tantas cores nos pratos do Naturetto que nos perdemos nesse colorido. Hoje, quando eu estava me servindo, não consegui sair da parte de salada. Meu prato se encheu lá mesmo. Esse é um grande perigo do Naturetto (e eles já perceberam isso!). O prato sempre enche e, como eles não são bobos nem nada, colocaram um prato daqueles beeem grandes para enchermos.

Além do serviço a quilo na hora do almoço, o restaurante da Asa Norte tem, pela noite, caldos, sopas, tortas e outras pequenas delícias. Mas confesso não poder escrever tão bem sobre a comida servida pela noite, pois só fui ao restaurante nesse horário uma vez e já tem algum tempo, mas lembro de ter saído bem feliz de lá também.

Gostaria de deixar pra vocês apenas uma dica imperdível de lá: a torta de banana! Não vá ao Naturetto sem se servir da torta de banana que fica no buffet junto com as comidas quentes. Eu sempre almoço olhando para a tortinha no meu prato, doido para comê-la de sobremesa.

*Só para deixar claro que a feijoada do Naturetto, obviamente, não é feita com porco, mas de carne de soja, cenoura, quiabo, etc. Pobre pai…